農業生物技術講座 (一)從農作物到食味 Agrobiotechnology Talk Series (1) From Crop to FlavourDescription:This talk is about how crops are turned into flavourful meals, flavouring components and tasty/aromatic processed foods and drinks full of pleasing flavour surprises. The target...
Events Recap
(活動回顧)圓桌座談會:香港都市農業的可持續發展 (2020年11月2日)
圓桌座談會:香港都市農業的可持續發展 主持: 香港中文大學生命科學學院林漢明教授、香港中文大學地理與資源管理學岑靖淇同學 嘉賓: 黃如榮先生 (歐羅有機農場負責人)、樂梓健先生 (Full Nature Farms 負責人)、聶俊先生 (Farmacy營運及項目總監) 、王灝雲博士 (漁農自然護理署農業管理主任 (農業技術)、張煒權先生 (漁農自然護理署農業主任 (有機耕作) 當天參加人數:50...