香港中文大學（中大）「香港種子技術及教育中心」與漁農自然護理署（漁護署）合作進行「香港水稻復育計劃」，利用最新的基因組分析技術，配以分子標記法，成功為兩個曾在香港種植的水稻品種「花腰仔」和「絲苗」製作能分辨真偽的「基因身分證」，成功以科學為香港水稻重現真貌。 香港稻米曾出口海外及進貢皇室 香港新界出產的本地稻米過去曾風光一時。自宋代開始，圍村和農耕文化開始在新界發展，並培育出著名的稻米品種，不但出口到東南亞、美國等地，更成為進獻清朝皇宮貴族的貢品。...
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【Hong Kong has a kind of passion】CUHK Seed Bank (Chinese only)
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